Was macht Brunchen in Bayreuth aus?

Die Gesellschaft, die Atmosphäre oder das Essen - was macht einen guten Brunch aus?

In diesem Artikel werden wir euch einige Tipps darüber verraten, was einen erstklassigen Brunch ausmacht und wie ihr euren Gästen in Bayreuth ein rundum perfektes Brunch-Erlebnis bieten könnt.

Die Bezeichnung Brunch bedeutet "Breakfast" und "Lunch", also die Verbindung von Frühstück und Mittagessen.

Was gehört aber zu einem gelungenen Brunch? Bei einem guten Brunch steht selbstverständlich gutes Essen an erster Stelle. Gute Gesellschaft sowie eine angenehme Atmosphäre dürfen allerdings auch nicht fehlen, das gilt natürlich nicht nur für Bayreuth mit seinen knapp 75 Tausend Einwohnern.

Hier haben wir einige Tipps, wie Ihr euren Lieben ein ideales Brunch-Erlebnis anbieten können:

Die Basis für einen guten Brunch in Bayreuth

Achten Sie darauf, dass das Essen lecker und frisch ist. Das ist nämlich das wichtigste Element eines guten Brunchs.

Es sollte eine ausgewogene Mischung aus süßen und herzhaften Speisen geben. Damit die Gäste die Möglichkeit, von allem ein bisschen zu probieren und ihren Favoriten zu finden.

Was zählt zu den herzhaften Speisen?

Was bei keinem Brunch fehlen darf sind Brot oder Brötchen. Wesentlich hierbei ist auch, dass es sich um hochwertige Ware aus einer guten Backstube handelt. Weiß- und Schwarzbrot sind gesetzt, ein rustikales Roggenbrot oder ein saftiges Vollkornbrot gehören auch zu den Kandidaten. Und selbstverständlich sollten auch ein gutes Baguette und Toast dabei sein.

Brot – eines der Grundlagen für einen Brunch

Bei den herzhaften Brunchbestandteilen sind auch Eier ein Muss. Sie können auf viele unterschiedliche Arten zubereitet werden und bilden ein köstliches, proteinreiches Angebot für die Gäste. Spiegel- und Rührei sind auf einem guten Brunchbüffet immer zu sehen, aber auch ein Omelett macht immer eine gute Figur.

Andere schmackhafte Speisen sind Speck, Wurst, Schinken oder Quiche. Gerade bei der Wurst gibt es meist ein recht großes Angebot - Kochschinken, Putenbrust, Huhn, Streichwurst oder Salami findet man oft am Brunch-Buffet.

Ein nächster wichtiger Bestandteil beim Brunch ist der Käse. Eine gute Auswahl an Hart- und Weichkäsesorten gibt den Gästen die Möglichkeit, ihre eigene kleine Käseplatte zusammenzustellen.

Ein gerne gesehener Begleiter ist überdies Fisch. Geräucherter Lachs zum Beispiel ist ein echter Klassiker, den man mit etwas Meerrettich genießen kann. Hering oder Makrele zählen ebenfalls zu den beliebten Fischsorten.

Welche sind die süßen Köstlichkeiten beim Brunch am Roten Main?

Ohne einige süße Speisen wäre der Brunch nicht komplett. Eine gute Auswahl an Gebäck ist immer eine gute Idee. Waffeln, Muffins, Brioche, Croissants oder Crêpes - mit diesen Klassikern macht man alles richtig.

Ein Hauch Frankreich – Croissants

Über Kuchen freut sich auch jeder Besucher.

Zu einem ausgewogenen Brunch gehört ebenfalls eine Joghurtauswahl. So haben die Gäste die Möglichkeit, sich ihre eigene gesunde Frühstücksschüssel zusammenzustellen. Getoppt mit etwas frischem Obst, Honig für die angenehme Süße oder Müsli, kann es losgehen. Auch beim Müsli ist Auswahl gefragt, nicht jede Sorte mundet allen gleich gut.

French Toast, Pfannkuchen oder Waffeln kommen bei den Naschkatzen unter den Gästen auch immer super an. Und vergesst den Sirup nicht. Andere süße Optionen können Gebäck, Muffins oder Scones sein.

Darf es auch etwas Gemüse und Obst sein?

Eine bunte Obstschale ist immer eine willkommene Ergänzung für das Brunch-Büffet. Die Gäste können damit einen gesunden Snack genießen oder das Obst als Beiwerk zu ihren Pfannkuchen oder Waffeln verwenden. Erdbeeren, Blaubeeren und Bananen sind immer eine beliebte Wahl.

Zum Brunch sollte es auch etwas Gemüse geben. Marktfrische Salatblätter beispielsweise sind immer eine gute Idee, Gurken, Silberzwiebeln und Paprika dürfen auch nicht fehlen. Aber auch andere Gemüsesorten wie Tomaten oder gebratene Champignons passen gut.

Welche Getränke gehören zum Brunch?

Natürlich ist kein Brunch komplett ohne eine gute Tasse Kaffee und Tee. Oftmals ist der Anlass für einen Brunch auch eine Feier, weshalb Ihr auch einen Sekt im Angebot haben solltet.

Aber auch kalte Getränke sind wichtig, vor allem für diejenigen, die keinen Kaffee trinken. Bei jedem Brunch dabei ist der frische Orangensaft, aber auch weitere Säfte wie Grapefruit- oder Ananassaft werden gerne getrunken.

Der Klassiker schlechthin – das Frühstücksei

Die richtige Brunch-Atmosphäre in der Stadt im Bundesland Bayern

Nachdem wir nun über das Essen geschrieben haben, möchten wir uns der richtigen Umgebung widmen. Die Atmosphäre bei einem guten Brunch sollte gemütlich und entspannt sein. Weil hier meist Freunde und Familie zum gemeinsamen Austausch zusammenkommen, sollte die Atmosphäre diesem lockeren Rahmen angepasst werden.

Das richtige Licht ist der Anfang einer gemütlichen Umgebung. Kerzen sind auf jeden Fall eine gute Variante. Kleine Lämpchen sorgen ebenfalls für eine gemütliche Atmosphäre.

Blumen sorgen für etwas mehr Frische und Farbe im Raum. Mit einem hübschen Blumenstrauß auf dem Tisch sorgen Sie sicherlich für einen Blickfang.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil für die ideale Atmosphäre beim Brunchen ist entsprechende Musik. Schafft eine angenehme Geräusch-Kulisse durch leise, nicht zu sehr ablenkende Musik.

Ein Brunch zieht sich gerne in die Länge hin, Hektik und Stress haben dabei nichts zu suchen. Lasst euch also Zeit, entspannt euch und genießt die Getränke, die Gesellschaft und das gute Essen.

Gastgeber und Bayreuther Service

Die Bewirtung ist bei einem guten Brunch fast genauso wichtig wie das Essen. Bevorzugt Ihr einen Brunch im Restaurant, sollte dessen Servicepersonal wachsam sein und sich gut um die Besucher kümmern. Veranstaltet Ihr einen Brunch bei euch zu Hause, solltet Ihr sicherstellen, dass Ihr genügend Zeit für Ihre Besucher habt.

Zu guter Letzt...

... nachdem wir über alle wichtigen Bausteine eines guten Brunchs geschrieben haben, könnt Ihr künftig einen guten Brunch von einem schlechten Brunch unterscheiden. Außerdem seid Ihr nun dafür bereit, selbst den idealen Brunch auszurichten.

Denkt daran: gutes Essen, gute Getränke, guter Service und eine entspannte Atmosphäre sind das A und O für ein Bruncherlebnis in der Stadt in der Südhälfte von Deutschland und in der Nähe.